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🌱 Nutricionista Infantil · Vitória, ES

Para você que quer uma alimentação mais leve, sem pressão e seu filho comendo novos alimentos.

Mães que enfrentam desafios na hora das refeições — desde a recusa alimentar, baixo peso e obesidade infantil, até casos de seletividade severa, TEA e TDAH — buscam a mesma coisa: paz e tranquilidade à mesa. Descubra como o acompanhamento nutricional especializado acolhe a realidade da sua família e devolve o prazer de comer com saúde e sem estresse.

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Famílias atendidas

+5 anos

de experiência

12 anos

como educadora

3 pós

graduações

Presencial e online

Terapia alimentar

Letícia Castelan Nutricionista Infantil

Letícia Castelan

CRN · Nutrição Infantil

✓ Especialista
Letícia Castelan com criança no consultório
Letícia Castelan consultório profissional
Letícia Castelan no consultório
Sobre Letícia

Nutricionista que entende o seu filho — e a sua família

🌱 Seletividade Alimentar💙 Autismo (TEA) ⚡ TDAH❤️ Obesidade Infantil 🥗 Nutrição 0–13 anos
"Cada criança tem seu tempo. Meu papel é descobrir o que funciona para esse filho, para essa família — sem julgamento, com ciência e muito carinho."
🎓
3 graduações · 3 pós-graduaçõesNormal Superior, Pedagogia, Nutrição + especializações em Materno Infantil, Terapia Alimentar no TEA/TDAH e Suplementação
🧩
Experiência com crianças especiaisTEA, TDAH, hipersensibilidade sensorial e alergias alimentares
🏠
Abordagem familiarO envolvimento dos pais é parte essencial do tratamento
📍
Jardim Camburi, Vitória — ESRua Carlos Lindenberg, 40 · Sala 305
💬 Fale comigo
Especialidades

Como posso ajudar o seu filho

Atuação especializada nas principais dificuldades alimentares da infância, com acompanhamento individualizado.

31%
das crianças na rede pública com excesso de peso
SISVAN/MS, 2022
53%
das crianças com autismo apresentam seletividade alimentar
SciELO / RASBRAN, 2024
14%
das crianças até 5 anos com excesso de peso — mais que o dobro da média mundial
SISVAN, 2023
🌱 Alimentação
🍽️

Seletividade Alimentar

Exposição gradual, sem pressão, com estratégias que realmente funcionam no dia a dia familiar.

🧩 Autismo
💙

Alimentação no TEA

Hipersensibilidade a texturas, cheiros e cores. Estratégias individualizadas que respeitam os limites sensoriais.

⚡ TDAH
⚡

Nutrição e TDAH

Rotinas estruturadas e lanches práticos. Nutrição que apoia o comportamento e a concentração.

❤️ Peso
🎯

Obesidade Infantil

Sem dietas restritivas, sem culpa. Mudança de hábitos para toda a família, com foco em saúde.

🎒 Escola
🥪

Lancheira Escolar

Opções práticas, gostosas e nutritivas que a criança realmente come — sem estresse para montar.

🌿 Intestino
🌿

Constipação Infantil

Identificamos as causas e ajustamos a alimentação com estratégias gentis para toda a família.

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Passo a passo

Como funciona o atendimento

Simples, acolhedor e personalizado — do primeiro contato ao plano alimentar da sua família.

1

Agende sua consulta

Entre em contato pelo WhatsApp e escolha o melhor horário. Atendimento presencial em Vitória — ES ou online para todo o Brasil.

→
2

Consulta Lúdica

Uma consulta que respeita o tempo da criança: escuto a história do seu filho, o contexto familiar e os desafios alimentares atuais — usando a terapia alimentar lúdica, sem julgamento e sem pressão.

→
3

Plano personalizado

Recebe um plano alimentar feito sob medida para o seu filho e para a rotina real da sua família — com acompanhamento contínuo.

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Cansada de cada refeição virar uma batalha?

Você não precisa descobrir tudo sozinha. Existe tratamento, existe solução — e começa com uma conversa.

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Preparei guias práticos em formato de e-book para ajudar a sua família hoje mesmo. Escolha e baixe agora.

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Guia da Seletividade Alimentar

Para mães que estão no limite

Guia da Seletividade Alimentar: do caos à calma na mesa

Estratégias práticas essenciais para mães lidarem com a recusa e introduzirem novos alimentos na rotina familiar.

Por que crianças se tornam seletivas5 erros que pioram a seletividadeComo apresentar alimentos novos sem conflitoRotina de refeições que realmente funciona
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Gratuito
Letícia

Alimentação no TEA e TDAH

Guia prático para famílias

Alimentação no TEA e TDAH: adaptações que funcionam

Um olhar sensível, técnico e integrativo sobre a alimentação no TEA e TDAH, abordando aspectos comportamentais e físicos.

Hipersensibilidade sensorial e alimentaçãoAdaptações de textura, cheiro e corComo estruturar a rotina no TDAHLanches práticos aceitos pela criança
📥 Baixar Gratuitamente
Gratuito
Letícia

Lancheira Escolar Sem Estresse

Dicas e receitas práticas

Lancheira Escolar Sem Estresse: dicas e receitas

Como escolhas nutricionais assertivas auxiliam no foco, regulação do comportamento e bem-estar do seu filho.

Várias receitas práticas e nutritivasO que não pode faltar (e o que evitar)Substituições para crianças seletivasPor que a criança volta com a lancheira cheia
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Ferramenta Clínica

Calculador de Percentil de Crescimento

Verifique se o peso e a altura do seu filho estão dentro do esperado para a idade — baseado nas Curvas de Crescimento da OMS.

Dados da criança

Sexo

As curvas de referência da OMS diferem por sexo.

Idade

5 anos

Deslize para selecionar a faixa etária.

0 anos5 anos10 anos

Peso atual

18,0 kg

Peso real em quilogramas.

3 kg30 kg60 kg

Altura atual

108 cm

Estatura real em centímetros.

45 cm97 cm150 cm

Percentil Peso

50

º percentil

Percentil Altura

50

º percentil

⚖️ Peso — referências OMS

📏 Altura — referências OMS

Ferramenta educativa baseada nas Curvas de Crescimento da OMS. Não substitui avaliação clínica profissional.

📱 Agendar avaliação com a Letícia
Dúvidas Frequentes

Perguntas que toda mãe faz

Respostas diretas para as dúvidas mais comuns sobre alimentação infantil.

Meu filho precisa experimentar um alimento quantas vezes para aceitar?+
Às vezes são necessárias mais de 10 exposições. A exposição repetida, sem pressão e em momentos positivos, é o caminho. Paciência e consistência fazem toda a diferença.
Devo obrigar meu filho a comer?+
Não. Pressão e chantagem costumam piorar a seletividade. O ambiente das refeições precisa ser tranquilo para que a criança se sinta segura para explorar.
É normal meu filho comer só 5 alimentos?+
Não é esperado que isso se mantenha por muito tempo. Se está prolongando e afetando o crescimento ou gerando muito estresse familiar, vale buscar avaliação profissional.
Quando a seletividade precisa de tratamento?+
Quando afeta o crescimento, a nutrição adequada ou gera muito estresse. Quanto antes iniciado o acompanhamento, melhores e mais rápidos são os resultados.
Toda criança autista tem seletividade alimentar?+
Não, mas é mais frequente no TEA por causa das questões sensoriais. Texturas, cheiros e cores podem ser gatilhos — e há como trabalhar isso de forma gradual e individualizada.
Posso oferecer sobremesa como recompensa?+
É melhor evitar. Isso cria uma relação inadequada com os alimentos, onde "comida gostosa" vira troféu e "comida saudável" vira obstáculo.
Açúcar realmente causa hiperatividade em crianças?+
As evidências científicas não mostram relação direta. No entanto, uma alimentação equilibrada tem impacto real no humor e na concentração das crianças.
A família precisa participar do tratamento?+
Sim, o envolvimento familiar é essencial. As estratégias precisam fazer sentido na rotina real — não adianta funcionar no consultório se não é aplicável em casa.

Ainda tem dúvidas? Fale diretamente comigo 👇

💬 Tirar dúvida pelo WhatsApp
Depoimentos

O que as famílias dizem

Histórias reais de crianças e famílias que transformaram a relação com a alimentação.

★★★★★

"A alimentação na creche está ótima, nunca mais teve episódios de vômito e come de tudo!! Tratamos o refluxo e desde então ele está ótimo. Obrigada de coração..."

👩

Mãe do Daniel

Refluxo + Seletividade alimentar

★★★★★

"Seu trabalho transformou muito mais do que a relação dele com os alimentos — trouxe mais tranquilidade, confiança e qualidade de vida para toda a nossa família."

💌

Juliana, Hiury e Danilo

Terapia alimentar · Vitória, ES

★★★★★

"Hoje ele está muito bem — acabou aquela irritabilidade. Ele cresceu, se alimenta bem e aceita todos os legumes. Obrigada, continue assim com essa dedicação!"

👵

Avó de paciente com autismo

Autismo (TEA) + Suplementação

★★★★★

"Mateus hoje está comendo certinho nos horários — café, almoço, lanche e janta, tudo de acordo. Regulou o sono, melhorou o estresse e suas taxas estão todas melhores, até as funções cognitivas estão mais ativas!"

👨‍👩‍👦

Família do Mateus

TDAH + Rotina alimentar

📅 Quero resultados assim — Agendar Consulta
Formação & Trajetória

Quem é Letícia Castelan

Uma trajetória única: 12 anos como educadora antes de se tornar nutricionista infantil — o que torna sua abordagem especialmente sensível ao desenvolvimento de cada criança.

3

GRADUAÇÕES

3+

PÓS-GRADUAÇÕES

+10

CURSOS ESPECIALIZADOS

Letícia Castelan — Nutricionista Infantil

Letícia Castelan

CRN 22100524 · Nutrição Infantil

📸
@leticiacastelan.nutri
📍
Vitória, ES — ver no Google Maps ↗
📧
leticiapcastelan@hotmail.com

Áreas de atuação

🌱 Introdução Alimentar 💙 Seletividade Alimentar ⚡ Autismo & TDAH 🎯 Obesidade Infantil 🌿 Terapia Alimentar 🍼 Alergias e Intolerâncias 📋 Acompanhamento do Crescimento 🏠 Atendimento Online
🎓

Um diferencial único

Antes de se tornar nutricionista, Letícia foi professora por 12 anos — 10 destes anos focando na educação especial para crianças com deficiência intelectual. Essa vivência profunda com o desenvolvimento infantil transforma completamente sua forma de atender.

🎓

Formação Acadêmica

2021 Graduação em Nutrição Faculdade Multivix · Vitória, ES
2011 Graduação em Pedagogia Faculdade UNIUBE · Polo Nova Venécia
2006 Normal Superior — Ed. Infantil e Séries Iniciais Faculdade UNESC · Colatina, ES
🏆

Pós-Graduações

Em andamento Pós-Graduação em Suplementação e Fitoterapia Faculdade Líbano
Concluída Pós-Graduação em Terapia Alimentar no Autismo e TDAH Especialização avançada
Concluída Pós-Graduação Materno Infantil INADES
📚

Cursos de Especialização

Certificado Terapia ABA — "ABA na Prática" 60 horas
Certificado Dificuldade Alimentar no Autismo: da Prática do Consultório à Terapia Alimentar Especialização clínica
Certificado Nutrição no Autismo IPGS · 40 horas
Certificado Terapia Nutricional no Transtorno do Espectro Autista 45 horas · Mentora Adriana Siqueira
Certificado Programa Brincar de Comer — Práticas Lúdicas de Ed. Alimentar 23 horas
Certificado Comportamento Alimentar na Infância e Adolescência IPGS · 20 horas
💼

Experiência Profissional

Atual Atendimento Clínico — Nutrição Infantil Consultório presencial e online · Vitória, ES
Estágio Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Centro de Especialidade de Vitória (CME) · 2 meses
10 anos Professora de Educação Especial Deficiência Intelectual
12 anos Professora de Educação Infantil e Séries Iniciais Ensino fundamental

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Vamos conversar sobre o seu filho?

A primeira consulta é o primeiro passo. Sem julgamento, sem receitas prontas — só escuta, ciência e um plano feito para a sua família.

📍
EndereçoRua Carlos Lindenberg, 40 · Sala 305Jardim Camburi, Vitória — ES · CEP 29092-110
📱
WhatsApp(27) 99521-3255Resposta rápida pelo WhatsApp
🕐
Horário de atendimentoSegunda a sextaDas 8h às 17h
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